Конечно же, в аграрном Ставропольском крае. Свежее зерно пшеницы 1-3 классов, овса, ячменя, кукурузы, которое здесь тоннами ежегодно смалывают на муку для всего мира. Уникальные хозяйства, где выводят устойчивые сорта знаменитой полбы, сорго и даже такие диковинные виды семян на муку, как пайза и пажитник.
Жерновые мельницы РЖАНИКА сделаны по уникальной технологии "заневоленных" жерновов: верхний камень принудительно зажимается и опускается с зазором до 0,3 см. Для защиты от перегрева зерна и максимальной отдачи мы мелем муку небольшими партиями. Фасуем, пакуем и отправляем поставки ежедневно.
ТОП-3 факта о муке РЖАНИКА:
Не требует улучшителей, усилителей, сохраняет зародыш и клетчатку для максимальной пользы в ваших блюдах!
80% исходной продукции произведено на Юге России. 20% - завезена из других плодородных областей.
Раздельный помол глютеновых и безглютеновых сортов зерна и бобовых.