КБЖУ: 1436 \ 16 \ 1,5 \ 56 Сырая клейковина: 26% Пищевые волокна: 16 грамм Срок помола: 5-7 дней от даты заказа Гликемический индекс: 49
Отруби выметаются благодаря однократному принудительному просеиванию муки. Полбяная мука их зерна «дикой» пшеницы является полезным заменителем обычной пшеничной муки. Колос у полбы тонкий и не терпит химических удобрений: при химобработки ложится на землю и непригоден для сбора урожая. Благодаря экологичному выращиванию мука получается ароматная, насыщенного кофейного цвета. Обратите внимание, что полбяная мука содержит в составе меньше глютена, чем пшеничная мука (3-5 грамм на 100 грамм продукта). За счет чего выпечка из полбяной муки получается более рыхлая. Для получения более стойкой опары рекомендуем смешивать цельнозерновую муку между собой в соотношении 50/50 (пшеницу и полбу).
УСЛОВИЯ ЗАКАЗА Ваш общий минимальный заказ - 4 кг (можно собрать в заказ разные типы муки) Сборка и отправка - на следующий день после заказа Упаковка товара - бесплатно \ упаковка в короб Доставка заказа до ПВЗ отправки или ТК в нашем городе (Ставрополь) - бесплатно Доставка до клиента по РФ - 5-7 дней (СКФО - 2-3 дня) Доставка заказа из Ставрополя осуществляется за Ваш счет:
заказы до 20 кг - Яндекс.Доставка или Озон.Доставка
заказы от 20 кг - любая транспортная компания (КИТ, СДЭК, ПЭК, Деловые линии, Почта России)
Оптовикам оперативно высылаем отдельный прайс с еще более выгодными условиями! Заказать прайс.
