Полбяная мука

КБЖУ: 1436 \ 16 \ 1,5 \ 56
Сырая клейковина: 26%
Пищевые волокна: 16 грамм
Срок помола: 5-7 дней от даты заказа
Гликемический индекс: 49

Зерно перетирается в заневоленных жерновах и смалывается в муку на 93%. Происхождение зерна – Ставропольский край, Благодарненский район. Отруби выметаются благодаря однократному принудительному просеиванию муки.

Полбяная мука их зерна «дикой» пшеницы является полезным заменителем обычной пшеничной муки. Колос у полбы тонкий и не терпит химических удобрений: при химобработки ложится на землю и непригоден для сбора урожая. Благодаря экологичному выращиванию мука получается ароматная, насыщенного кофейного цвета.

Обратите внимание, что полбяная мука содержит в составе меньше глютена, чем пшеничная мука (3-5 грамм на 100 грамм продукта). За счет чего выпечка из полбяной муки получается более рыхлая. Для получения более стойкой опары рекомендуем смешивать цельнозерновую муку между собой в соотношении 50/50 (пшеницу и полбу).

УСЛОВИЯ ЗАКАЗА:
ВАШ ОБЩИЙ ЗАКАЗ – ОТ 4 КГ (можно собрать разные виды муки по 1\2\4 кг)
Сборка и отправка - на следующий день после заказа
Упаковка товара в короб - бесплатно
Доставляем заказы - ОЗОН, Яндекс, Пятерочка:
- в ПВЗ по РФ - 4-7 дней
- в ПВЗ по Югу России - 2-3 дня
Заказы от 20 до 1000 кг – доставка любой транспортной компанией: КИТ, СДЭК, ПЭК, Деловые линии. Упаковка и доставка до терминала выбранной Вами ТК в нашем городе (Ставрополь) – бесплатно.

ЗАТРАТЫ НА ЛОГИСТИКУ - пример расчета для Вас:
·       Москва (Озон за 3 дня): 6 кг – 280 руб, 10 кг – 440 руб
·       Санкт-Петербург (Озон за 5 дней) – 6 кг – 285 руб, 10 кг – 520 руб
·       Краснодар (Озон за 2 дня) – 6 кг – 206 руб, 10 кг – 330 руб

Оптовикам оперативно высылаем отдельный прайс с еще более выгодными условиями! Заказать прайс.