Спельтовая мука с отрубями и клетчаткой

КБЖУ: 1436 \ 16 \ 1,5 \ 56
Сырая клейковина: 26%
Пищевые волокна: 16 грамм
Срок помола: 5-7 дней от даты заказа
Гликемический индекс: 49

Зерно перетирается в заневоленных жерновах и смалывается в муку на 92%. Мука в небольшом количестве содержит глютен и на 100% НЕ содержит аллергенов в виде молочного, соевого, животного белков.

Благодаря принудительному просеиванию отруби сперва выметаются из муки, затем очищаются на производстве и возвращаются в муку. Благодаря подобной процедуре спельтовая мука до 15% состоит из пушистых отрубей.

Спельта – это производная пшеничная культура. Отличается пониженных содержанием глютена (1-3 грамма на 100 грамм). Из спельтовой муки получается великолепная закваска для хлебобулочных изделий. Благодаря высокому содержанию отрубей, с первых же минут в тесте происходит интенсивный процесс брожения.

ВНИМАНИЕ! ВАШ ОБЩИЙ ЗАКАЗ - ОТ 4 КГ (можно собрать в один заказ разные виды муки по 1\2\4 кг)
Сборка и отправка - на следующий день после заказа
Упаковка товара в короб - бесплатно
Доставляем заказы - ОЗОН, Яндекс, Пятерочка:
- в ПВЗ по РФ - 4-7 дней
- в ПВЗ по Югу России - 2-3 дня
Заказы от 20 до 1000 кг – доставка любой транспортной компанией: КИТ, СДЭК, ПЭК, Деловые линии. Упаковка и доставка до терминала выбранной Вами ТК в нашем городе (Ставрополь) – бесплатно.
ЗАТРАТЫ НА ЛОГИСТИКУ - пример расчета для Вас:
·       Москва (Озон за 3 дня): 6 кг – 280 руб, 10 кг – 440 руб
·       Санкт-Петербург (Озон за 5 дней) – 6 кг – 285 руб, 10 кг – 520 руб

• ·       Краснодар (Озон за 2 дня) – 6 кг – 206 руб, 10 кг – 330 руб

Оптовикам оперативно высылаем отдельный прайс с еще более выгодными условиями! Заказать прайс.